Jika kalian membuat sambal goreng ati dalam porsi besar, maka jumlah kentang yang digunakan juga tentunya banyak. Akan cukup repot untuk mengupasnya satu persatu, maka sebagai alternatif kalian dapat menggunakan alat pengupas kentang untuk mempermudah pekerjaan anda nantinya.
• Pilih hati sapi yang warnanya cokelat merata dan tak ada bagian yang menghitam, sebagai tanda hati sapi bagus kualitasnya.
Setelah bumbu halus sudah terlihat layu kecilkan api, kemudian sedikit demi sedikit masukan santan. Lalu tambahkan ketumbar bubuk, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek tadi. PAstikan bahan-bahan ini sudah dicuci bersih sebelum dimasukkan ya.
Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)
Pastikan kamu memasak bumbu hingga matang sempurna agar sambal goreng ati tidak mengeluarkan bau langu.
Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai bahan utama. Pete sebanyak two papan, di belah menjadi dua bagian.
Kemudian bumbui dengan garam, gula lada dan penyedap rasa sambil dicicipi agar sesuai dengan selera kalian. Jika sudah dibumbui masukan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, baca selengkapnya kemudian aduk merata hingga bumbu terlihat benar-benar meresap ke ati dan kentang. Kalau sudah kalian bisa menambahinya dengan sedikit air agar lebih meresap.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the most effective YouTube practical experience and our most recent attributes. Find out more
Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera.
Demikian pembahasannya tentang cara membuat sambalgoreng ati yang biasa di sajikan oleh ibu rumah tangga tiap kali ada even acara. Seperti acara keluarga, hari raya, dan even lain, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai yang sudah kamu potong, aduk rata.
Selanjutnya, kocok telur hingga berbusa dan goreng di atas wajan hingga mengembang. Tambahkan telur ke dalam bumbu yang sudah ditumis.
Untuk rasanya, sambal goreng ati memiliki rasa pedas gurih yang cenderung asin, oleh karena itu biasanya cocok untuk mendampingi opor, sayur lodeh pepaya.
a. Blender bumbu yg dihaluskan bersama minyak secukupnua, setelah itu tumis di wajan dan beri daun salam. Aduk